Vecchia delhi,anchio conosciuta anche come Shahjahanabad, fu fondata 1639 dall’imperatore Mughal Shah Jahan, lo stesso sovrano che costruì Agra il Taj Mahal, Questa città fortifiacata divenne la settima capitale di Delhie e il centro del potere Moghul per oltre due secoli, fino all’arrivo degli inglesi nel diciannovesimo secol. Il cure di Old Delhi è richhiuso all’interno delle antiche mura con porte storiche come il Kashmiri Gate e il Delhi Gate che un tempo proteggevano la città . Al centro sorge il maestoso Forte Rosso (Red Fort) costruito interamente in arenaria rossa, che fu la residenza reale degli imperatori Moghul e oggi è patrimonio dell'UNESCO. Ogni anno, il 15 agosto, il Primo Ministro indiano tiene un discorso storico dalle sue mura per celebrare l'Indipendenza.
Non lontano si trova la Jama Masjid, una delle moschee più grandi dell'India, capace di ospitare oltre 25.000 fedeli. Le sue cupole di marmo bianco e i minareti svettano sopra i tetti della città vecchia.
Uno dei fatti più affascinanti riguarda Chandni Chowk, il mercato più antico e caotico di Delhi, il cui nome significa "piazza illuminata dalla luna". Un tempo aveva un canale d'acqua che rifletteva la luce lunare, creando uno spettacolo magico per i mercanti e i viaggiatori. Oggi è un labirinto di vicoli stretti pieni di negozi di spezie, gioielli, tessuti e street food leggendario, come le famose parathe della Paranthe Wali Gali.
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